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重慶農產品及農資價格周報2020年第3期(總577期)
日期:2020-02-11 18:19 作者: 來源:重慶市農業信息中心
 
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  一、蔬菜產地價、零售價均平穩,批發價小幅上漲 

  (一)蔬菜產地價大部分波動,總體平穩 

  2020年第3周(2019.01.13~2020.01.19)重慶市21個主要產地蔬菜監測品種均價3.36元(公斤價,以下無特別說明同),環比下滑1.44%、表現平穩,與前四周比略漲3.70%,與去年同期比(以下簡稱“同比”)略漲2.06%,明顯低于全國均價13.86%。分品種環比看,5漲12跌4平穩。環比上漲幅度較大的品種及價格變化:老姜7.80元、南瓜1.30元、土豆2.05元,環比分別明顯上漲17.59%、13.04%、10.81%。環比下跌幅度較大的品種及價格變化:花菜2.11元、白蘿卜0.71元、瓢兒白1.58元、蓮花白0.99元、香菇9.17元,環比分別明顯下跌16.64%、14.34%、11.64%、10.66%、10.57%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表一)。 

  (二)雙福國際農貿城蔬菜批發價大部分波動,總體小幅上漲 

  與全國同期、同品種監測結果比較,以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析,第3周重慶21個蔬菜品種算數平均批發價3.98元,環比小幅上漲4.16%,與前四周比上浮1.07%、表現平穩,同比小幅下跌4.22%,明顯低于全國均價14.31%。分品種環比看,8漲9跌4平穩。具體表現,環比上漲幅度較大的品種及價格變化:青椒3.39元,環比陡升59.91%;蓮藕5.96元、四季豆8.63元、黃瓜6.44元,環比分別大幅上漲28.45%、20.87%、20.60%;胡蘿卜3.07元、大蔥2.44元、白蘿卜0.92元、環比分別明顯上漲13.70%、12.96%、10.84%。環比下跌幅度較大的品種及價格變化:小白菜1.78元,環比大幅下跌23.28%;韭菜9.13元、番茄5.49元、花菜2.13元,環比明顯下跌12.55%、12.30%、11.25%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表二)。 

  (三)蔬菜零售價少數波動,總體平穩 

  第3周重慶市38個區縣農貿市場21個蔬菜監測品種零售均價7.17元,類價格指數115.76,環比上浮1.28%、與前四周比上浮1.72%、均表現平穩,同比明顯上漲12.55%。分品種環比看,6漲3跌12平穩。具體表現,環比表現漲的品種及價格變化:青椒6.75元,單品種價格指數98.49,環比上漲6.71%;大蔥9.61元,單品種價格指數102.46,環比小幅上漲4.25%;大白菜3.20元,單品種價格指數115.04,環比小幅上漲4.12%;瓢兒白5.10元,單品種價格指數110.23,環比略漲3.25%;小白菜4.95元,單品種價格指數114.23,環比略漲2.59%;萵筍5.30元,單品種價格指數107.18,環比略漲2.18%。環比表現跌的品種及價格變化:白蘿卜2.51元,單品種價格指數108.33,環比略跌2.91%;蓮藕7.74元,單品種價格指數119.41,環比略跌2.17%;花菜6.06元,單品種價格指數111.52,環比略跌2.04%。其余品種價格表現平穩(詳見表三)。 

  (四)8個大型批發市場批發價大部分波動,總體略漲 

  據全市8個大型批發市場監測數據,與全國同期、同品種監測結果比較,第3周重慶21個蔬菜品種算數平均批發價5.09元,環比略漲3.54%,與前四周比小幅上漲5.72%,同比明顯上漲11.85%,高于全國均價9.52%。分品種環比看,12漲4跌5平穩。環比上漲幅度較大的品種及價格變化:蓮花白2.14元、黃瓜6.44元,環比大幅上漲23.13%、20.60%;萵筍3.81元、四季豆9.17元、花蘿卜3.86元,環比明顯上漲14.97%、14.17%、10.12%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表四)。 

  二、肉禽蛋監測品種價格環比漲多跌少,總體穩中略漲 

  市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測,第3周重慶市肉禽蛋均價50.64元,類價格指數為164.62。環比,8漲4跌1平穩,環比穩中略漲1.56%。 

  (一)活土雞、活肉鴨零售價環比上漲 

  活土雞零售價48.60元,單品種價格指數122.99,環比上漲4.85%,與之前四周均價比上漲3.90%,同比大幅上漲15.23%。 

  活肉鴨零售價32.15元,單品種價格指數122.65,環比上漲4.76%,與之前四周均價比上漲3.42%,同比陡升22.82%。 

  (二)雞場雞蛋、豬五花肉、牛肉零售價環比小幅上漲 

  雞場雞蛋零售價12.14元,單品種價格指數107.71,環比小幅上漲2.61%,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲8.22%。 

  豬五花肉零售價53.89元,單品種價格指數212.68,環比小幅上漲2.19%,與之前四周均價比上漲4.15%,同比陡升109.15%。  

  牛肉零售價89.02元,單品種價格指數135.92,環比小幅上漲2.18%,與之前四周均價比穩中略漲1.73%,同比陡升23.47%。  

  (三)羊肉、仔豬、豬夾子肉零售價環比穩中略漲 

  羊肉零售價79.51元,單品種價格指數138.29,環比穩中略漲1.83%,與之前四周均價比穩中略漲1.61%,同比大幅上漲16.63%。  

  仔豬零售價58.08元,單品種價格指數242.46,環比穩中略漲1.65%,與之前四周均價比上漲4.90%,同比陡升175.14%。 

  豬夾子肉零售價53.09元,單品種價格指數207.83,環比穩中略漲1.36%,與之前四周均價比上漲3.40%,同比陡升105.69%。  

  (四)白條雞肉零售價環比穩中略跌 

  白條雞肉零售價28.52元,單品種價格指數132.97,環比穩中略跌1.41%,與之前四周均價比小幅上漲2.79%,同比陡升20.57%。 

  (五)其余肉禽蛋零售價環比平穩 

  零售價:豬精瘦肉59.89元,單品種價格指數188.51;豬肉排58.95元,單品種價格指數179.24。批發價:白條豬肉47.09元,單品種價格指數215.72。收購價:生豬37.46元,單品種價格指數217.97。 

  (六)豬糧價比穩中略跌、仔豬白條豬價比平穩 

  重慶本周豬糧價比為16.13∶1,環比穩中略跌1.17%,與之前四周比平穩,同比陡升98.77%。重慶仔豬白條豬價比為1.23∶1,環比上浮0.75%,與之前四周均價比上浮0.20%、表現平穩,同比陡升39.45%。 

  三、糧油監測品種價格環比漲多跌少,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測,第3周重慶糧油總體均價5.80元,類價格指數為102.64。環比,5漲2跌5平穩,總體表現平穩。 

  (一)色拉油零售價、油菜籽收購價環比小幅上漲 

  色拉油零售價9.64元,單品種價格指數99.46,環比小幅上漲2.36%,與之前四周均價比上漲3.37%,同比明顯上漲8.88%。 

  油菜籽收購價5.64元,單品種價格指數103.14,環比小幅上漲2.28%,與之前四周均價比穩中略漲1.84%,同比穩中略跌1.34%。 

  (二)標準粉、優質秈米零售價、玉米批發價環比穩中略漲 

  標準粉零售價4.80元,單品種價格指數101.26,環比穩中略漲1.84%,與之前四周均價比小幅上漲2.53%,同比上漲3.44%。 

  優質秈米零售價5.57元,單品種價格指數105.56,環比穩中略漲1.35%,與之前四周均價比平穩,同比上漲4.32%。 

  玉米批發價2.32元,單品種價格指數98.23,環比穩中略漲1.55%,與之前四周均價比穩中略漲1.79%,同比小幅上漲2.88%。 

  (三)菜油零售價、中稻收購價環比穩中略跌 

  菜油零售價13.28元,單品種價格指數104.55,環比穩中略跌1.84%,與之前四周均價比穩中略跌1.17%,同比大幅上漲13.30%。 

  中稻收購價2.73元,單品種價格指數102.43,環比穩中略跌1.80%,與之前四周均價比穩中略跌1.46%,同比平穩。 

  (四)其余糧油品種價格環比平穩 

  零售價:大豆6.89元,單品種價格指數100.85;富強粉5.25元,單品種價格指數102.31;普通大米4.94元,單品種價格指數105.34;粳米5.86元,單品種價格指數103.65。收購價:小麥2.68元,單品種價格指數103.27。 

  四、水產零售價環比漲多跌少,總體穩中略漲 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監測,第3周重慶水產總體零售均價25.68元,單品種價格指數為109.38。環比,4漲2跌3平穩,環比穩中略漲1.02%。 

  (一)大帶魚零售價環比明顯上漲 

  大帶魚零售價40.09元,單品種價格指數120.92,環比明顯上漲5.25%,與之前四周均價比明顯上漲5.30%,同比明顯上漲6.17%。 

  (二)鯰魚、鉗魚、花鰱零售價環比穩中略漲 

  鯰魚零售價27.55元,單品種價格指數112.95,環比穩中略漲1.82%,與之前四周均價比穩中略漲1.35%,同比明顯上漲6.24%。 

  鉗魚零售價26.80元,單品種價格指數105.96,環比穩中略漲1.47%,與之前四周均價比平穩,同比上漲3.59%。 

  花鰱零售價20.59元,單品種價格指數115.39,環比穩中略漲1.11%,與之前四周均價比穩中略跌1.37%,同比上漲4.60%。 

  (三)鯽魚、白鰱零售價環比小幅下跌 

  鯽魚零售價19.71元,單品種價格指數99.70,環比小幅下跌2.62%,與之前四周均價比明顯下跌5.15%,同比小幅下跌2.04%。 

  白鰱零售價10.93元,單品種價格指數109.81,環比小幅下跌2.33%,與之前四周均價比下跌3.26%,同比明顯上漲6.16%。 

  (四)其余水產品種零售價環比平穩 

  零售價:草魚18.00元,單品種價格指數105.82;鯉魚19.38元,單品種價格指數106.23;黃花魚48.07元,單品種價格指數105.31。 

  五、水果零售價環比半數漲,總體略漲 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場6種大眾、時令水果監測,第3周重慶水果總體零售均價9.44元,類價格指數102.83。環比, 3漲3平穩,環比略漲2.88%。 

  (一)菠蘿零售價環比明顯上漲 

  菠蘿零售價8.49元,單品種價格指數112.69,環比明顯上漲12.59%,與之前四周均價比明顯上漲11.88%,同比上漲8.28%。 

  (二)西瓜零售價環比小幅上漲 

  西瓜零售價5.86元,單品種價格指數113.16,環比小幅上漲4.53%,與之前四周均價比明顯上漲11.95%,同比明顯上漲12.11%。 

  (三)梨零售價環比略漲 

  梨零售價8.28元,單品種價格指數97.88,環比略漲2.11%,與之前四周均價比小幅上漲4.30%,同比下跌9.21%。 

  (四)其余水果品種零售價環比平穩 

  巨峰葡萄零售價15.45元,單品種價格指數101.76;香蕉零售價6.96元,單品種價格指數104.29;蘋果零售價11.61元,單品種價格指數96.24。 

  六、主要農資品種環比少數波動,總體持平 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測,2020年第3周總體均價5.32元,類價格指數102.31,環比3漲2跌8平穩,總體持平。 

  (一)國產尿素、高濃度復合肥、育肥豬濃縮飼料零售價環比漲 

  國產尿素零售價2.55元,單品種價格指數118.97,環比穩中略漲1.72%,與前四周均價比小幅上漲2.23%,同比明顯上漲6.04%。 

  高濃度復合肥零售價3.39元,單品種價格指數103.53,環比穩中略漲1.28%,與前四周均價穩中略漲1.85%,同比小幅下跌2.14%。 

  育肥豬濃縮飼料零售價3.29元,單品種價格指數86.04,環比穩中略漲1.11%,與前四周均價持平,同比穩中略漲1.23%。 

  (二)過磷酸鈣零售價環比跌 

  25%復合肥零售價1.87元,單品種價格指數112.75,環比穩中略跌1.61%,與前四周均價持平,同比明顯上漲6.23%。 

  碳酸氫銨零售價0.99元,單品種價格指數117.54,環比小幅下跌2.69%,與前四周均價比小幅下跌2.38%,同比上漲3.49%。 

  (三)其余農資品種價格環比平穩 

  零售價:蛋雞全價料3.25元,單品種價格指數95.44;過磷酸鈣0.87元,單品種價格指數114.09;0號柴油6.61元/升,單品種價格指數110.17;普通棚膜15.34元,單品種價格指數104.65;普通地膜14.90元,單品種價格指數107.45。批發價: 豆粕3.28元,單品種價格指數90.52;魚粉10.91元,單品種價格指數94.25;麥麩1.91元,單品種價格指數94.56。 

  

注:1、置信概率為格拉布斯準則數據有效性檢驗置信概率; 

  2、類價格指數是以過去五年類同期均價為基期,個體價格指數是以過去五年品種個體同期均價為基期; 

  3、本期開始原“個體價格指數”變更為“單品種價格指數”,計算方式不變。 

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